خرید قیسی حبه ای
قیسی حبه ای همان زردالو خشک و قیسی خشک است اما با ظاهری متفاوت! یادآوری مزهی زردالوهای خشک شدهی مادر بزرگ برای بسیاری از ما لذت بخش و خاطره انگیز است. قیسی میوهای از خانواده آلوهاست. قیسی حبه ای نوعی فراوری جدید قیسی خشک شده است. که با ظاهری متفاوت و جذاب و طعم خاص تولید میشود. برای بسیاری از افراد که به دنبال مصرف محصولات سالم و ارگانیک هستند؛ قیسی حبه ای جایگزین شکلات و قند شده و به عنوان چای پهلو استفاده میشود.
قیسی حبه ای طعم شیرین ملایمی دارد. به دلیل وجود ترکیبات مفید در قیسی حبه ای، میتوان این میان وعده سالم را در رژیم غذایی روزانه جای داد. برای خرید قیسی حبه ای از مجموعه پاراج میتوانید این محصول را با وزنهای ۲۰۰ و ۴۰۰ گرم در بستهبندی قوطی یا پاکت دریافت کنید.
با وجود قیسی (زردالو) تازه چرا قیسی حبه ای؟
زردالو به عنوان میوهای تابستانی شیرین و آبدار شناخته شده است. این میوه به صورت تازه فقط در ۲ الی ۳ ماه تابستان در بازار وجود دارد. از گذشته برای بهرمندی از خواص بینظیر زردالو، آن را خشک کرده و در سایر ایام سال استفاده میکردند. زردالو خشک یا قیسی خشک مادربزرگها تداعی خاطرات کودکی بسیاری از ما هستند. اما امروزه به لطف دستگاههای میوه خشک کن صنعتی، در فصل تابستان زردالو به صورت انبوه خشک شده یا به شکلهای متفاوت مانند قیسی حبه ای تولید میشوند. به این ترتیب در تمام ایام سال، به راحتی قابل دسترس و استفاده هستند.
نحوه تولید و بسته بندی قیسی حبه ای پاراج
روش تولید میوه خشک حبه ای، از جمله قیسی حبه ای بسیار جذاب و متفاوت است. میوهی خشک شده به صورت حبهای یک نوع جدید از تولید میوهی خشک است. در این روش ابتدا قیسی یا زردالوی تازه در دستگاه خشک کن، با حفظ رطوبت خاص خشک میشوند. سپس با استفاده از دستگاه مخصوص به شکل پوره یا خمیر در میآیند. خمیر مورد نظر به صورت مکعبی برش زده میشود و مجدداً داخل دستگاه خشک کن قرار می گیرد. حبه قیسی در مقایسه با قیسی خشک اسلایسی رطوبت بیشتری دارد و بافت نرم و اسفنجی شکلی را دارا میباشد.
قیسی حبه ایهای تولید شده سپس وارد مرحلهی بستهبندی در مجموعه پاراج میشوند. در محیطی استریل و بهداشتی به صورتی پاکتی یا قوطی در اوزان مختلف (۲۰۰ و ۴۰۰گرم) بستهبندی میشوند. پس از سفارش مشتریان، بستههای آماده شده با عشق و احترام به مشتریان ارسال شده تا کام آنها را شیرین و میزهای پذیرایی آنها را رنگینتر کند.
طریقه نگهداری قیسی حبه ای
در تولید قیسی حبه ای به دلیل فرایند متفاوت در تولید، رطوبت محصول حبه ای نهایی نسبت حالت اسلایسی بیشتر است. به دلیل وجود رطوبت در بافت قیسی حبه ای، امکان کپک زدن آن در هوای آزاد بسیار زیاد است. بنابراین میوههای خشک شده به صورت حبهای در تمام فصول سال باید حتماً در یخچال و داخل ظرف در بسته نگهداری شوند.
از طرفی وجود همین مقدار رطوبت استاندارد منجر به نرمی و اسفنجی بودن بافت حبه قیسی شده است. در صورت از دست دادن رطوبت بافت آن خشک و غیر قابل مصرف خواهد شد. بنابراین بهتر است پس از خرید قیسی حبه ای، حتماً از ظروف در دار محکم برای نگهداری آن استفاده کنید.
طعم و مزه قیسی حبه ای
بر خلاف تصور عموم، بافت میوههای خشک شده به صورت حبهای به صورت اسفنجی و نرم هستند. میوه ی خشک شده به صورت حبهای اصلاً ترد و شکننده نیستند. بنابراین همین بافت متفاوت و ظاهر جذابِ کوچک و مکعبی، آنها را به میان وعدههای جذاب و دوست داشتنی برای افراد، خصوصاً کودکان و بانوان تبدیل کرده است. طعم و مزهی حبهایها با یکدیگر متفاوت است. طعم هر یک از آن ها به طعم اصلی میوه ی تازه شبیه است.
میوه زردالو دارای قند بالایی است. به هیمن علت حبه قیسی شیرین مزه است. مزه کردن میوه خشک شدهی حبهای بسیار جالب و هیجان انگیز است. حبههایی مثل حبه آلو و حبه کیوی طعم ترش و ملس دارند. آن ها جایگزین سالم و خوشمزهای برای لواشک هستند. حبههایی از جمله حبه هلو، حبه قیسی یا حبه سیب هم طعم شیرین ملایمی دارند. این حبهها میتوانند جایگزین خوبی برای قند یا شکلات در افراد دارای رژیم لاغری یا مبتلا به دیابت باشند. حبه قیسی نسبت به زردآلو از لحاظ دارا بودن موادی مانند آهن و پتاسیم غنیتر بوده و یک میانوعده بسیار مغذی و مفید محسوب میشود. قیسی دارای بافت نرم و لواشکی بوده و طعم ملس و خوشمزهای دارد؛ در حالی که میوه زردآلو گوشتی و آبدار بوده و دارای طعم شیرین و مطبوعی است.
خواص قیسی حبه ای پاراج
بهتر است قبل از خرید قیسی حبه ای به شناخت خواص و طبع ان بپردازیم. طبع قیسی حبه ای از نظر طب سنتی سرد و خشک است. به دلیل داشتن ویتامین ها و املاح مفید می تواند برای فظ سلامتی بدن در رژیم غذایی روزانه قرار بگیرد. انواع مصلحات آن عناب، کندر، عسل، زنیان، زیره و روغن زیتون معرفی شده است. در ادامه به بررسی خواص حبه قیسی می پردازیم. میوه زردآلو چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده، دارای خواص فراوانی برای سلامتی بدن است. همچنین زردآلو به صورت خشک شده برای سلامتی مفید بوده و غنی از پتاسیم، کلسیم، ویتامین A، فسفر، ویتامین C، آهن، ویتامین B یک، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامینB6، ویتامین B9 (فولات)، ویتامینK، ویتامین E، منیزیم، سدیم و روی میباشد. بنابراین سعی کنید این میوه خوش طعم و پرخاصیت را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
-
کمک به کاهش وزن
برای داشتن اندام ایدهال قیسی حبه بخورید. علی رغم این که این نوع میوه ی خشک شده حبه ای دارای کالری زیادی است اما در مقابل حاوی فیبر نیز هست. فیبر موجود در قیسی حبه با ایجاد احساس سیری در شما، میل به خوردن غذا را کاهش میدهد. همین مسئله کاهش وزن را به دنبال دارد.
-
درمان یبوست با حبه قیسی
بالا بودن میزان فیبر موجود در زردالو حبه یا قیسی حبه، در سلامت روده بزرگ نقش مهمی ایفا میکند. فیبر غذایی موجود در این نوع خرید میوه خشک حبهای حجم مدفوع را افزایش میدهد و به حرکت غذا در رودهی بزرگ سرعت میبخشد. از طرفی قیسی حبه حاوی مقدار زیادی پکتین است. پکتین نوعی فیبر محلول است که به درمان یبوست کمک میکند. این میوه هم به صورت تازه و هم خشک اغلب به بیمارانی که از سندروم روده تحریک پذیر و یبوست رنج میبرند توصیه میشود. تراکم این در مدفوع، تخلیه روده را آسان تر میکند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.